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Carnevale di Venezia

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La cucina veneziana

Macaroni (detti gnocchi) de sucabaruca

Ingredienti 1 kg di Patate, 150 grammi di Crema di Zucca, 2 Uova, 350 grammi di Farina, Cannella, Burro, Zucchero, e Sale quanto basta. Preparazione Lessare le patate e schiacciarle con l’apposito attrezzo; formare quindi una fontana in cui confluirà crema di zucca, uova, sale e farina, ottenendo un impasto morbido e non appiccicoso. Formare quindi delle lunghe [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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